佳月机械电磁搅拌炒锅采用电磁加热原理，具有升温迅速，控温精确、控温智能（采用微电脑控温系统）等传统加热方式不具备的优点。电磁搅拌炒锅搅拌系统为行星式搅拌，配合不同功能的搅拌刮片，可实现360°无死角搅拌，搅拌速度变频可调，能更好的的解决不同产品的加工工艺。电磁搅拌炒锅反转系统采用液压动力，轻触按钮即可实现锅体稳定翻转。电磁搅拌炒锅整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口货知名品牌，锅体为食品级430材质，厚度≥10mm，加热区域覆盖到锅体的2/3，加热性能及强度非其他封头式锅体可以比拟。电磁搅拌炒锅外壳材质全部为304优质不锈钢，美观耐腐蚀。

　　电磁搅拌炒锅广泛应用于香菇酱、豆豉油辣椒、火锅底料、果酱、各种馅料（如：莲蓉、豆沙）及制药领域如乳香、没药等粘稠物料的加工，以及炼蜜、焦糖熬制等工艺。

　　电磁搅拌炒锅特点：智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

　　◎智能控温 佳月机械电磁搅拌炒锅，采用国际先进电磁加热原理，微电脑智能控制系统，升温迅速，控温精确，控温智能（采用双温度控制系统），恒温控制，智能补温等传统加热方式不具备的优点；

　　◎自动搅拌 自动搅拌系统为行星式搅拌，配合不同功能的搅拌爪，可实现360°无死角搅拌，搅拌速度微电脑控制变频可调，佳月机械电磁搅拌炒锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。

　　◎标准生产 电磁搅拌炒锅将加工工艺录入微电脑中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），生产加工时选择需要加工的产品名称，电磁搅拌炒锅便能根据微电脑设定值生产加工，实现标准化生产加工，避免因人工控制造成的误差，导致产品标准化生产带来的影响；

　　◎环保节能 电磁搅拌炒锅可降低生产成本，无需任何燃料，无废料废气产生，无名火更安全；夏季生产不会升高加工车间的温度，降低夏季生产的能源损耗，降低生产成本。